Web Conférence : la fabrication de produits BIO en pratique

Le 6 mars 2014, en partenariat avec Alliance 7, Bureau Veritas Certification présentait aux industriels de l’agroalimentaire une Web conférence orientée sur l’agriculture biologique et son impact pour les fabricants de produits alimentaires.

Les nouveaux points réglementaires :

Cette conférence a permis de faire le point sur les perspectives d’évolution de la réglementation BIO à l’horizon 2016 et sur l’entrée en application de nouveaux dispositifs applicables dès maintenant, notamment concernant :

  • Les levures,
  • Les additifs de transfert
  • Les huiles essentielles alimentaires
  • Le statut des produits en conversion.

D’une production non Bio à une production Bio :

L’atelier a permis d’aborder plusieurs thèmes pratiques pour lister les obligations à prendre en compte pour parvenir à la commercialisation de produits Bio. Un point a été fait pour rappeler les conditions applicables à chaque étape : de la fabrication, au stockage des produits, à son transport, jusqu’au détail de la communication et de l’étiquetage possible.
 

Vous pouvez consulter l’enregistrement : en cliquant ici.